Imię i nazwisko: Michał Wiśniewski
Nazwa Restauracji: Hotel Haffner
Stanowisko:  Pastry Chef
Województwo:  
Pomorskie,

Michał Wiśniewski szefem cukierni Hotelu Haffner w Sopocie , w zawodzie cukiernika od ponad 20 lat . Mistrz Polski w deserze na talerzu z 2015, Mistrz  Polski cukierników 2018 roku, członek reprezentacji Polski w Lodziarskich Mistrzostwach Świata w Rimini 2016.Medalista wielu innych konkursów cukierniczych. Konsultant technologiczny firmy Pastry Creation.

Jego motto to: Trening czyni mistrza.

Powiązane